أفضل نظام غذائي لمرضى الصرع: كيف تؤثر التغذية على التحكم في النوبات؟
عن كيدز نيورو
تُعد عيادة كيدز نيورو في دبي إحدى المراكز الرائدة في مجال طب أعصاب الأطفال في دولة الإمارات العربية المتحدة، حيث تقدم رعاية متقدمة للرضّع والأطفال والمراهقين ممن يعانون من اضطرابات عصبية أو نمائية أو سلوكية أو نفسية. يضم فريقنا نخبة من أطباء أعصاب الأطفال والأخصائيين النفسيين والتنمويين المدربين في أرقى المؤسسات في المملكة المتحدة وأوروبا والولايات المتحدة الأمريكية، ويقدمون خدماتهم للعائلات في جميع أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة ودول الخليج.
أفضل نظام غذائي لمرضى الصرع: كيف تؤثر التغذية على التحكم في النوبات؟
Quick Enquiry
هل تعلم أن الطعام الذي يتناوله مريض الصرع يمكن أن يحدث فرقًا حقيقيًا في عدد النوبات وشدتها؟ فالصرع ليس مجرد اضطراب عصبي يسبب نوبات متكررة، بل هو رحلة يومية يعيشها المريض وعائلته بحثًا عن طرق فعّالة للسيطرة عليه.
ورغم أن الأدوية تُعتبر الأساس في العلاج، إلا أن الدراسات الحديثة أثبتت أن اتباع نظام غذائي لمرضى الصرع ومعرفة الأكل الممنوع لمرضى الصرع يمكن أن يساعد في تقليل النوبات ودعم العلاج الدوائي، مما يمنح المريض وأسرته فرصة لحياة أكثر استقرارًا وراحة.
في السطور القادمة، سنأخذك في جولة توعوية بسيطة توضّح كيف يؤثر الغذاء على الصرع، وما الأطعمة المفيدة، وما الذي يجب الابتعاد عنه، حتى تكون لديك خريطة واضحة لدعم نفسك أو طفلك في مواجهة هذا التحدي.
العلاقة بين التغذية ونوبات الصرع
من المهم جداً وضع نظام غذائي لمرضى الصرع حيث إن الدماغ يعتمد بشكل أساسي على الجلوكوز كمصدر للطاقة، كما يجب أيضًا تجنب الأكل الممنوع لمرضى الصرع. في بعض الحالات، يمكن أن يؤدي التغيير في نوعية الوقود الذي يستخدمه الدماغ إلى تقليل النشاط الكهربائي الزائد الذي يسبب النوبات.
هذا هو الأساس الذي تقوم عليه الأنظمة الغذائية العلاجية مثل حمية الكيتو، والتي تهدف إلى إدخال الجسم في حالة “الكيتوزية”، حيث يتم استخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة بدلًا من الكربوهيدرات. هذا التغيير في مصدر الطاقة يُعتقد أنه يُقلل من فرط النشاط العصبي ويُساعد في السيطرة على النوبات.
اقرأ: هل يمكن علاج الصرع نهائيا؟
حمية الكيتو: النظام الغذائي الأشهر لعلاج الصرع
حمية الكيتو هي واحد من أشهر أنواع النظام الغذائي لمرضى الصرع، وحققت نتائج ممتازة عند الكثير من الأطفال. تعتمد الحمية على تناول كميات عالية من الدهون، مع تقليل الكربوهيدرات إلى أقل حد، وتناول بروتين بشكل معتدل، مما يُجبر الجسم على إنتاج الكيتونات التي تُستخدم كوقود بديل للدماغ.
الدراسات أثبتت أن الأطفال الذين يتبعونها تحت إشراف طبي قد تقل لديهم النوبات بشكل كبير، وأحيانًا تختفي تمامًا. لكن المهم أن نعرف أن هذا النظام يحتاج التزامًا صارمًا ومتابعة مستمرة من الطبيب وأخصائي التغذية، لأنه ممكن يسبب بعض الآثار الجانبية مثل الإمساك أو نقص الفيتامينات.
نظام أتكنز المعدل والمؤشر الجلايسيمي المنخفض
إلى جانب حمية الكيتو كنظام غذائي لمرضى الصرع، هناك خيارات أخرى فعّالة يمكن أن تساعد في تقليل النوبات. من أهمها “نظام أتكنز المعدل”، وهو أقل صرامة من الكيتو لأنه يسمح بتناول كمية أكبر من البروتين، مع التركيز على تقليل الكربوهيدرات دون الالتزام بنسبة دقيقة من الدهون. لهذا السبب، يُعتبر نظام أتكنز المعدل مناسبًا للأطفال الأكبر سنًا والبالغين الذين يجدون صعوبة في الاستمرار على الكيتو.
أما نظام المؤشر الجلايسيمي المنخفض، فيعتمد على تناول الكربوهيدرات التي لا ترفع سكر الدم بسرعة، مثل الحبوب الكاملة، البقوليات، والخضروات غير النشوية. هذا النظام يُساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، مما يُقلل من احتمالية حدوث النوبات، خاصة لدى المرضى الذين يعانون من نوبات مرتبطة بانخفاض السكر.
أي نظام غذائي هو الأفضل للصرع؟
الأطعمة المفيدة لمرضى الصرع
عند الحديث عن النظام الغذائي لمرضى الصرع، لا بد من التركيز على الأطعمة التي تُعزز صحة الدماغ وتُقلل من التوتر العصبي. من بين هذه الأطعمة:
الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين، والتي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تُساعد في تقليل الالتهاب وتحسين وظائف الدماغ وتعد الاسماك الدهنية حجر أساس في النظام الغذائي لمرضى الصرع.
الخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير، الغنية بالمغنيسيوم والفولات، وهما عنصران مهمان لصحة الجهاز العصبي.
المكسرات النيئة مثل اللوز والجوز، والتي تُوفر الدهون الصحية والبروتين.
الزبادي الطبيعي، الذي يُساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي، مما يُؤثر بشكل غير مباشر على صحة الدماغ.
الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني، والتي تُوفر طاقة مستدامة دون رفع سكر الدم بسرعة.
الفواكه منخفضة السكر مثل التوت والتفاح، والتي تُوفر مضادات أكسدة دون التأثير على مستويات الجلوكوز.
الأكل الممنوع لمرضى الصرع
في المقابل، هناك بعض الأكل الممنوع لمرضى الصرع التي يُفضل تجنبها لأنها قد تُحفز النوبات أو تُؤثر سلبًا على فعالية الأدوية. من أبرز هذه الأطعمة:
المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة، الشاي، ومشروبات الطاقة، والتي تُحفز الجهاز العصبي وتُزيد من التوتر.
الأطعمة الغنية بالسكر مثل الحلويات، المشروبات الغازية، والعصائر الصناعية، والتي تُسبب تقلبات في سكر الدم .
الأطعمة المصنعة والمعلبة التي تحتوي على مواد حافظة ومحسنات طعم مثل MSG، والتي قد تُؤثر على النشاط العصبي.
الدهون المهدرجة مثل السمن الصناعي والزيوت النباتية المكررة، والتي تُسبب التهابات في الجسم وتُؤثر على صحة الدماغ.
الكحول، والذي يُعد من أكثر المواد تأثيرًا على الدماغ، وقد يُسبب نوبات انسحابية عند التوقف المفاجئ.
يجب تجنب الأكل الممنوع لمرضى الصرع للحفاظ على صحة المرضى والتقليل من النوبات
نصائح غذائية مهمة لمرضى الصرع
تنظيم الوجبات: تناول وجبات منتظمة ومتوازنة، مع تقسيم اليوم إلى 5–6 وجبات صغيرة للحفاظ على استقرار الطاقة.
تجنب الجوع أو الإفراط: الإفراط أو الجوع الشديد قد يؤثران على النوبات، لذا يُفضل الاعتدال.
قبل النوم: يُنصح بعدم تناول الطعام مباشرة قبل النوم، للحفاظ على جودة النوم كعامل أساسي في تقليل النوبات.
أواني الطهي: يُفضل استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج، وتجنب الألمنيوم الذي قد يتراكم في الجسم ويؤثر على الدماغ.
العصائر: تناول العصائر الطازجة مثل البنجر والجزر، وتجنب العصائر الصناعية.
الفيتامينات والمعادن: مراقبة مستويات فيتامينات B وD وK، بالإضافة إلى الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، لأنها قد تنخفض بسبب أدوية الصرع.
الفحوصات الدورية: إجراء تحاليل منتظمة وتناول المكملات الغذائية عند الحاجة، تحت إشراف الطبيب.
قد يهمك: علاج مرض adhd عند الأطفال
هل النظام الغذائي يغني عن العلاج الدوائي؟
رغم الفوائد الكبيرة للنظام الغذائي، إلا أنه لا يُغني عن العلاج الدوائي، بل يُعتبر مكملًا له. يجب دائمًا استشارة الطبيب قبل البدء في أي نظام غذائي، خاصة للأطفال، لأن بعض الأنظمة مثل الكيتو قد تُسبب آثارًا جانبية إذا لم تُطبق بشكل صحيح. كما أن التوقف المفاجئ عن الأدوية قد يُسبب نوبات شديدة، لذلك يجب أن يكون أي تغيير في العلاج تحت إشراف طبي كامل.
حافظي على صحة طفلك مع كيدز نيورو كلينيك
إذا كان طفلك يعاني من نوبات الصرع في دبي وتبحثين عن خطة غذائية آمنة ومخصصة له، فإننا في كيدز نيورو كلينيك نقدم لك الدعم الكامل من خلال فريق طبي متخصص في طب الأعصاب للأطفال في دبي. نحن نؤمن بأن التغذية جزء أساسي من العلاج، ونوفر لك استشارات غذائية دقيقة، ومتابعة مستمرة لضمان أفضل النتائج
امنحي طفلك فرصة لحياة أكثر استقرارًا، وابدئي رحلة العلاج الغذائي معه اليوم.
عزيزي القارئ اطّع علي:
علاج النطق والتخاطب عند الأطفال
علاج الشلل الدماغي عند الأطفال
علاج الصداع النصفي عند الأطفال